Tomasz JakubiakKurczak w sosie sojowym na parze
Oceń przepis:
Przygotował:
Ainsley Harriott
- Seria kulinarna:
- Ekspres Ainsleya dla smakoszy (odc.11)
- Rodzaj dania:
- Dania mięsne
- Kuchnia świata:
- Kuchnia chińska
Składniki:
- 2 piersi kurczaka
- 4 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka miodu
- szczypta płatków suszonej papryczki chili
- chińska kapusta choi sum (do kupienia w sklepach z orientalną żywnością; można ją zastąpić kapustą pekińską)
- 75 g grzybów shiitake
- garść kiełków sojowych
- dymka do dekoracji
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
W miseczce wymieszać sos sojowy, miód i płatki chili. Włożyć pokrojone na kawałki piersi kurczaka. Do woka nalać trochę wody, wstawić dół bambusowego koszyczka do gotowania na parze, tak, aby woda nie dotykała spodu koszyczka, umieścić w nim miseczkę z kurczakiem, przykryć pokrywką i gotować około 5 minut na parze. Wyjąć koszyczek z woka i wstawić drugi koszyczek, z kapustą pokrojoną na grube kawałki i grzybami przeciętymi na pół i kiełkami sojowymi. Koszyczek z kurczakiem umieścić na koszyczku z warzywami, gotować kolejne 3-4 minuty. Podawać z ugotowanym ryżem, posypane dymką.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Dania mięsne
Adriana Marczewska
Gieno MientkiewiczKuchnia chińska
Agnieszka Kręglicka
Andrzej Andrzejczak
Roger Mooking
Jola Słoma
Zobacz również...
Andrzej Polan
Annabel Langbein
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W