Więcej opcji wyszukiwania

Krabowe tartinki San Sebastian

Anna Olson

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.90

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Anna Olson

Seria kulinarna:: Anna Olson: Sezon na świeżość (odc.25)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Przekąski, Owoce morza
Kuchnia świata:: Kuchnia hiszpańska

Składniki:

24 kwadratowe arkusiki ciasta na pierożki won ton
1 łyżka oliwy extra vergine
1/3 szklanki drobno posiekanej cebuli
2 łyżki drobno posiekanej czerwonej papryki
2 ząbki czosnku
zmiażdżone
1 szklanka drobno posiekanych pieczarek
½ szklanki przecieru pomidorowego
3 łyżki półsłodkiego sherry
¼ szklanki śmietany kremówki
1 szklanka mięsa kraba
gruba sól i mielony czarny pieprz
siekana natka pietruszki i tarty parmezan do przybrania

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C. Wysmaruj oliwą 12 foremek do mini mufinek i posmaruj kawałki ciasta na won tony oliwą za pomocą pędzla. Włóż 12 arkusików ciasta do foremek i zapiekaj 10 min., aż się zezłocą. Na średnim ogniu podsmaż cebulę i paprykę na 1 łyżce oliwy przez 5 min, aż cebula się zeszkli. Dodaj czosnek oraz pieczarki i podsmażaj, aż grzyby będą miękkie, a patelnia sucha. Dodaj przecier pomidorowy, sherry oraz śmietanę i redukuj przez 5 min. Dodaj mięso kraba, wymieszaj, podgrzej i dopraw do smaku. Nałóż gorące nadzienie na podpieczone spody z ciasta i przybierz odrobiną natki i parmezanu. Podawaj na ciepło.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!