Marieta MareckaKapusta czerwona z żurawinami
Oceń przepis:
Przygotował:
Agnieszka Kręglicka
- Seria kulinarna:
- Para w kuchni (odc.13)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie, Przekąski
Składniki:
- 1/4 czerwonej kapusty
- 1 mała cebula pokrojona w kostkę
- 1 posiekany ząbek czosnku
- czerwony ocet winny lub balsamico
- sól
- pieprz
- cukier
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 6 łyżek gotowej żurawiny do mięs
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Kapustę pokroić w cienkie, długie paseczki. Na oliwie zrumienić cebulę i dodać czosnek. Po chwili na gorącą patelnię wrzucić kapustę. Dodać sól i pieprz. Smażyć kilka minut, mieszać. Kiedy kapusta zacznie się delikatnie rumienić wlać ocet. Dobrze zamieszać, odparować. Dusić (można dodać trochę wody), aż kapusta zmięknie, ale nie za długo, niech zostanie al dente. Dodać żurawiny, zamieszać. Doprawić. Kapusta powinna być mocno doprawiona, słodko-kwaśna i pieprzna. Podawać na gorąco.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Laura Calder
Gieno Mientkiewicz
Katarzyna Bosacka
Dania wegetariańskie
Jola Słoma
Jagna Niedzielska
David Gaboriaud 
Marta Dymek
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W