Ainsley HarriottJamajski tost z ananasem
Oceń przepis:
Przygotował:
Ainsley Harriott
- Seria kulinarna:
- Grillowanie z Ainsleyem od A do Z (odc.5)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie, Przekąski
- Kuchnia świata:
- Kuchnia jamajska
Składniki:
- chleb tostowy
- ananas z puszki
- szczypta korzennej mieszanki „pudding spice”- to tradycyjna angielska mieszanka do deserów
- w zasadzie odpowiednik naszej mieszanki piernikowej (którą można ją zastąpić). Zawiera zwykle: cynamon
- gałkę muszkatołową
- zmielone ziele angielskie. W jej skład mogą wchodzić także: goździki
- imbir w proszku
- kolendra w proszku
- mielony kminek i odrobina pieprzu lub pieprzu kajeńskiego.
- łyżeczka cukru
- masło do posmarowania
- 2-3 jajka
- 2 łyżki śmietany
- odrobina rumu
- masło do smażenia
- cukier (najlepiej trzcinowy) do posypania
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Kromki chleba posmarować starannie masłem („uszczelnić”, tak, aby ananas nie rozmiękczył chleba). Ananas rozgnieść w puszce widelcem, odsączyć, wymieszać z cukrem i mieszanką korzenną. W miseczce roztrzepać jajka ze śmietaną i odrobiną rumu. Na kromkę posmarowaną masłem nałożyć na środek łyżkę rozgniecionego ananasa, przyłożyć górną kromką i zlepić kromki, dociskając brzegi. Zanurzać ananasowe kanapki w jajku, roztrzepanym ze śmietaną i rumem. Smażyć na rozgrzanym maśle z obu stron na złoto. Podawać posypane cukrem i mieszanką korzenną lub cynamonem.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Przekąski
Gieno Mientkiewicz
David Gaboriaud 
Agnieszka Kręglicka
Piotr Kucharski
Tomasz JakubiakKuchnia jamajska
Jacek Sikora
Dania wegetariańskie
Jola Słoma
Marieta Marecka
Andrzej Polan
Zobacz również...
Ewa Chodakowska
Jan i Jakub Kuroniowie
Donna Hay
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W