Marieta MareckaFrittata z chorizo, szpinakiem i ricottą
Oceń przepis:
Przygotował:
Donna Hay
- Seria kulinarna:
- Donna Hay - szybkie, świeże, proste (odc. 8)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Przekąski
- Kuchnia świata:
- Kuchnia włoska
- Ilość osób:
- 2
Składniki:
- 2 kiełbaski chorizo, pokrojone w plastry
- 1 łyżka liści szałwii
- 80 g liści młodego szpinaku
- 4 jajka, lekko ubite
- 1 szklanka (250 ml) śmietanki kremówki
- sól morska
- grubo mielony czarny pieprz
- 150 g ricotty
- posmarowane masłem grzanki (do podania)
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Rozgrzać na dość dużym ogniu patelnię teflonową o średnicy 22 cm. Musi to być patelnia, którą będzie można wstawić do piekarnika, tzn. bez plastikowej rączki.
Smażyć chorizo z szałwią 4–5 minut, aż się zrumieni. Dodać szpinak i mieszać, aż zwiędnie. Ubić jajka ze śmietanką, solą i pieprzem, i wlać masę na patelnię. Łyżką wyłożyć na wierzch ricottę, zmniejszyć ogień i smażyć 3 minuty. Wstawić patelnię do piekarnika pod nagrzany grill i piec dwie minuty, aż frittata się zetnie i zrumieni. Podawać z grzankami.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Przekąski
Maryla Musidłowska
Jagna Niedzielska
Donal Skehan
Laura Calder
David Gaboriaud 
Matteo Brunetti
Tomasz DekerZobacz również...
Andrzej Polan
Adam Liaw
Tomasz Jakubiak
Marta Dymek
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W