Łukasz ŁuczajChińskie pulpeciki z kurczaka
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Domowy kucharz (odc.117)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania mięsne
- Kuchnia świata:
- Kuchnia chińska
Składniki:
- 2 piersi kurczaka
- bez kości i skóry
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka startego imbiru
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- kilka kropli oleju sezamowego
- 2 białka jajek
- 2 marchewki
- obrane i starte
- 3 dymki
- pokrojone
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Elektryczną frytkownicę napełnić olejem roślinnym, najlepiej arachidowym lub canola, i rozgrzać do 185°C. W robocie kuchennym zmiksować na jednolitą masę kurczaka razem z sosem sojowym, imbirem, skrobią, olejem sezamowym i białkami. Dodać marchewki i dymki i zmiksować, ale nie na puree. Używając dwóch łyżek, formować pulpeciki mięsne. Ostrożnie wrzucać je na rozgrzany olej, jedną łyżką spychając mięso z drugiej. Smażyć, aż się zarumienią ze wszystkich stron, około 5 minut, ale to zależy od wielkości pulpecików.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Dania mięsne
Tomasz Jakubiak
Si King
Adam Chrząstowski
Laura Calder
Kuchnia chińska
Jola Słoma
Agnieszka Kręglicka
Maryla Musidłowska
Zobacz również...
Agata Jędraszczak
David Gaboriaud 
Brygida Kosel
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W