Andrzej PolanBoćwina ze smażonymi piniolami i czosnkiem
Oceń przepis:
Przygotował:
Anna Olson
- Seria kulinarna:
- Anna Olson: Sezon na świeżość 2 (odc.14)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie, Przekąski
- Ilość osób:
- 6
Składniki:
- 2 łyżki oliwy
- 3 ząbki czosnku
- 1/3 szklanki orzeszków piniowych
- 1 pęczek boćwiny
- ¼ szklanki wody
- sól i pieprz
- odrobina soku z cytryny
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Rozgrzej oliwę w dużym płaskim rondlu albo patelni na średnim ogniu. Pokrój czosnek na plasterki (ręcznie albo za pomocą szatkownicy) i smaż, aż się zrumieni. Dodaj orzeszki i smaż mieszając, aż będą rumiane. Wyjmij z naczynia czosnek z orzeszkami i odstaw na bok. Odetnij łodyżki boćwiny i pokrój liście na około 2,5-cm paski. Wlej wodę do rondla (patelni) i blanszuj łodyżki boćwiny, aż ciecz odparuje. Dodaj posiekane liście. Lekko dopraw solą i pieprzem i blanszuj, mieszając. Dodaj podsmażony czosnek z orzeszkami i skrop sokiem z cytryny. Dopraw, jeśli trzeba i podawaj na ciepło.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Laura Calder
Annabel Langbein
Piotr Kucharski
Matteo Brunetti
Agnieszka KręglickaDania wegetariańskie
Iwona Zasuwa 
Adriana Marczewska
Daria Ładocha
Tomasz JakubiakZobacz również...
David Gaboriaud 
Agata Jędraszczak
Marieta Marecka
Marta Dymek
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W