Ainsley HarriottZupa pistou
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Kuchnia francuska po prostu 2 (odc. 7)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Zupy
- Kuchnia świata:
- Kuchnia francuska
Składniki:
- łyżka oliwy
- pokrojona cebula
- 110 g fasolki szparagowej pokrojonej na kawałki długości centymetra
- ziemniak obrany i skrojony w kostkę
- 110 g marchewki skrojonej w kostkę
- sól i pieprz
- liść laurowy
- gałązka tymianku
- miarka ugotowanej białej fasoli
- miarka cukinii skrojonej w drobną kostkę
- 2 pomidory obrane i skrojone w kostkę
- pesto do przybrania
- parmezan do przybrania
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Rozgrzać oliwę na patelni i zeszklić w niej cebulę, przez ok. 5 min. Dodać fasolkę szparagową, ziemniaka i marchewkę. Wlać litr wywaru z warzyw bądź bulionu. Posolić, popieprzyć, dodać liść laurowy i tymianek. Zagotować i zostawić na 10 min na wolnym ogniu. Dodać fasolę i cukinię. Gotować do czasu zmięknięcia warzyw, przez kolejnych 10 min. Wrzucić pomidory. Rozlać zupę do miseczek (wyjąć liść laurowy i tymianek). Przybrać zupę łyżką pesto i tartym parmezanem.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Marieta Marecka
Kinga Paruzel
Tomasz Jakubiak
Daria Ładocha
Agnieszka Kręglicka
Julie Andrieu
Anna Olson
Zobacz również...
Ewa Chodakowska
Iwona Zasuwa 
Donna Hay
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W