Matteo BrunettiSzponder w stylu meksykańskim
Oceń przepis:
Przygotował:
Lucinda Scala Quinn
- Seria kulinarna:
- Łatwe przepisy na wielki apetyt
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania mięsne
- Kuchnia świata:
- Kuchnia meksykańska
Składniki:
- kawałek szpondra o wadze 450 g
- 4 ząbki czosnku
- zmiażdżone
- ¼ szklanki soku z limonki (4 limonki)
- 2-3 łyżki świeżego oregano
- 1 łyżeczka cukru
- 5 łyżek oliwy z pierwszego tłoczenia
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- dodatkowa sól i świeżo zmielony czarny pieprz do przyprawienia mięsa
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
W dużej plastikowej zamykanej torebce umieścić czosnek, sok z limonki, oregano, cukier, oliwę, sól i pieprz. Włożyć mięso, zamknąć torebkę i trochę ją pougniatać, aby dobrze rozprowadzić marynatę. Wstawić do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.
Wyjąć mięso z torebki, oprószyć solą i pieprzem, położyć na rozgrzanej patelni grillowej i smażyć po 4 minuty z każdej strony. Kiedy mięso odpocznie, pokroić je w plastry w poprzek włókien i podawać.
Wyjąć mięso z torebki, oprószyć solą i pieprzem, położyć na rozgrzanej patelni grillowej i smażyć po 4 minuty z każdej strony. Kiedy mięso odpocznie, pokroić je w plastry w poprzek włókien i podawać.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Agata Jędraszczak
Tomasz Jakubiak
Maryla Musidłowska
Dave Myers
Marieta MareckaKuchnia meksykańska
Agnieszka Kręglicka
Si King
Zobacz również...
Kinga Paruzel
Marta Dymek
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W