Bartosz LisekZupa z dwóch gatunków kukurydzy
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Jacques Pepin - Dania na szybko (odc.3)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Zupy
- Kuchnia świata:
- Kuchnia meksykańska
- Ilość osób:
- 6
Składniki:
- 3 łyżki oliwy wysokiej jakości
- 1 ½ łyżki posiekanego czosnku
- 1 szklanka posiekanej cebuli
- ½ szklanki drobno posiekanej cebuli dymki
- ½ szklanki zielonej ostrej salsy (patrz: oddzielny przepis) albo mniej
- aby smak był łagodniejszy
- 1 puszka pokrojonych w kostkę pomidorów w zalewie (420 g)
- 1 puszka (840 g) łuskanej kukurydzy (około 3 szklanek ziaren z zalewą)
- ½ łyżeczki mielonego kminu
- ½ łyżeczki suszonych liści tymianku
- 4 szklanki bulionu z kurczaka
- około ½ łyżeczki soli
- 1 ½ szklanki świeżych ziaren kukurydzy (z 2 kolb)
- ½ szklanki drobno posiekanej świeżej kolendry
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Na średnim ogniu rozgrzać oliwę w dużym garnku. Wrzucić czosnek, cebulę zwykłą i dymkę. Smażyć przez 3 minuty. Dodać pozostałe składniki, poza świeżą kukurydzą i kolendrą. Doprowadzić do wrzenia, gotować przez 15 minut. Domieszać ziarna kukurydzy, ponownie zagotować i podawać.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Zupy
Jagna Niedzielska
Iwona Zasuwa 
Marieta Marecka
Malka Kafka
Maryla MusidłowskaKuchnia meksykańska
Agnieszka Kręglicka
Tomasz Deker
Zobacz również...
Tomasz Jakubiak
Ainsley Harriott
Andrzej Polan
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W