Tomasz JakubiakŚwieżonka z sałatką z pomidorów
Oceń przepis:
Przygotował:
Tomasz Jakubiak
- Seria kulinarna:
- Jakubiak rodzinnie (odc. 5)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania mięsne, Przekąski
Składniki:
- 50 dkg szynki
- 50 dkg podgardla
- 20 dkg wędzonego boczku
- 3 białe cebule
- szczypta wędzonej papryki
- łyżeczka soli
- łyżeczka pieprzu
- 250 ml wody
- kilka gałązek majeranku
- sałatka:
- 3 pomidory malinowe
- 2 małe zielone pomidory
- 2 czarne pomidory
- 3 żółte pomidory
- 3 ogórki kiszone
- 5 rzodkiewek
- 30 ml oliwy
- garść rukwi wodnej
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Szynkę, podgardle i boczek pokrój w kostkę. Mięso podsmaż na patelni bez dodatku tłuszczu.
Gdy mięso się przyrumieni a tłuszcz zacznie wytapiać, dodaj pokrojoną w pióra cebulę.
Przypraw papryką, solą i pieprzem.
Następnie dolej wodę i duś na wolnym ogniu, aż mięso zmięknie. Pod koniec duszenia dodaj majeranek.
Pomidory, ogórki, rzodkiewkę pokrój i przełóż do miski. Dopraw solą i pieprzem. Polej oliwą,na wierzch dodaj rukiew wodną. Podawaj ze świeżonką. Smacznego!
Gdy mięso się przyrumieni a tłuszcz zacznie wytapiać, dodaj pokrojoną w pióra cebulę.
Przypraw papryką, solą i pieprzem.
Następnie dolej wodę i duś na wolnym ogniu, aż mięso zmięknie. Pod koniec duszenia dodaj majeranek.
Pomidory, ogórki, rzodkiewkę pokrój i przełóż do miski. Dopraw solą i pieprzem. Polej oliwą,na wierzch dodaj rukiew wodną. Podawaj ze świeżonką. Smacznego!
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Laura Calder
Anna Olson
David Gaboriaud 
Ainsley Harriott
Roger Mooking
Marieta Marecka
Kinga Paruzel
Brygida Kosel
Annabel Langbein
Andrzej Polan
Agnieszka Kręglicka
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W