Andrzej AndrzejczakSuflet z czterech serów
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Żołądek czy rozsądek? 3 (odc. 58)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie
- Kuchnia świata:
- Kuchnia francuska
Składniki:
- 180 g mąki
- 180 g masła
- litr mleka
- 10 jajek
- 30 g pokruszonego sera koziego
- 100 g startego parmezanu
- 100 g startego gruyera
- 200 g pokruszonej fety
- sól i pieprz
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Oddzielić białka od żółtek. Z białek ubić sztywną pianę. Zrobić zasmażkę z mąki i masła. Wlać mleko i przygotować beszamel. Dodać żółtka, parmezan i gruyer. Następnie dołożyć kozi ser i fetę. Przyprawić solą i pieprzem. Dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać. Przełożyć do formy sufletowej i piec w kąpieli wodnej w piekarniku rozgrzanym do 260°C przez 20-25 minut.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Brygida Kosel
Marieta Marecka
Agnieszka Kręglicka
Jola Słoma
Julie Andrieu
David Gaboriaud 
Jacek Sikora
Zobacz również...
Gieno Mientkiewicz
Tomasz Jakubiak
Adam Chrząstowski
Laura Calder
Kinga Paruzel
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W