Suflet truskawkowy
Oceń przepis:
Przygotował:
Tomasz Jakubiak
- Seria kulinarna:
- Jakubiak w sezonie (odc. 5)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Desery
- Kuchnia świata:
- Kuchnia polska
Składniki:
- 3 jajka
- 2 łyżki bułki tartej
- cukier
- 500 g truskawek
- 2 łyżki masła
- cytryna
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Truskawki przebieram, myję i miksuję na pulpę (albo przecieram przez sito). Białka oddzielam od żółtek, ucieram je z cukrem na białą, puszystą masę. Ucierając, dodaję masło, pulpę, sok z cytryny i tartą bułkę. Z białek ubijam sztywną pianę i bardzo delikatnie mieszam z sufletową masą. Naczynie wysmarowuję tłuszczem i obsypuję bułką tartą. Przekładam masę i zapiekam w piekarniku przez 30-40 min w temperaturze 190 stopni C. Ważne, żeby przez pierwsze 15 min nie otwierać piekarnika!
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Desery
Andrzej Polan
Iwona Zasuwa 
Marieta Marecka
Adam Chrząstowski
Piotr Kucharski
David Gaboriaud Kuchnia polska
Agnieszka Kręglicka
Brygida Kosel
Jacek Sikora
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W