Więcej opcji wyszukiwania

Satay

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.10

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Seria kulinarna:: Żołądek czy rozsądek? 3 (odc. 45)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Dania mięsne
Kuchnia świata:: Kuchnia indonezyjska

Składniki:

2 duże pokrojone w kostkę piersi kurczaka

Marynata:

ćwierć pęczka kolendry
łyżeczka pasty krewetkowej
chili

Sos z orzeszków ziemnych:

2 filiżanki prażonych posiekanych orzeszków ziemnych
4 łyżki oleju
łyżka brązowego cukru
łyżeczka ciemnego sosu sojowego
sól do smaku
filiżanka wody

Pasta:

imbir
4 chili
5 posiekanych szalotek
2 posiekane ząbki czosnku
łyżka pasty krewetkowej
łyżeczka pasty z tamaryndowca

Kalkulator kulinarny

Przelicznik produktów

Wybierz produkt

mililitr

gram

łyżeczka

łyżka

szklanka

1 szklanka ma pojemność 250 ml

1 łyżka ma pojemność 15 ml

1 łyżeczka ma pojemność 5 ml

Przelicznik wag

ilość

jednostka

ilość

jednostka

gram

Przelicznik pojemności

ilość

jednostka

ilość

jednostka

mililitr

Przelicznik temperatur

stopnie Celsjusza

stopnie Fahrenheita

Przelicznik foremek

Twoja foremka

blacha

tortownica

długość

szerokość

średnica

Foremka z przepisu

blacha

tortownica

długość

szerokość

średnica

Przygotowanie:

Rozdrobnić imbir, chili, czosnek i szalotki. Podsmażyć na oleju. Dodać pastę krewetkową i tamaryndową. Rozdrobnić orzeszki i przełożyć je do smażącej się pasty. Dodać brązowy cukier, wodę i gotować przez 10 minut. Przyprawić sosem sojowym i solą. Kurczaka zamarynować w mieszance pasty krewetkowej, chili i kolendry. Nabić na patyczki do szaszłyków i upiec na grillu. Podawać z przygotowanym sosem.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!