Jola SłomaNowalijki z wegańskim majonezem i grillowaną dymką
Oceń przepis:
Przygotował:
Adriana Marczewska
- Seria kulinarna:
- Ślinotok (odc. 6)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Przekąski, Dania wegańskie
Składniki:
- rzodkiewka koniecznie z ładnymi listkami
- młoda marchew z natką
- dymka
- sałata masłowa
- ogórki gruntowe
- 1 szklanka mleka sojowego bez cukru
- 1,5 łyżki octu jabłkowego
- 2 łyżeczki musztardy
- sól
- pieprz ziołowy lub biały
- ok. 1/2 -1 szkl. oleju rzepakowego
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Rzodkiewkę kroimy na pół i wrzucamy do wody z lodem.
Marchewkę i ogórka kroimy na 1cm kostkę.
Dymkę kroimy na pół i grillujemy na patelni z odrobiną oleju.
Robimy majonez: do mleka dodajemy ocet i miksujemy przez 2-3 minuty, aż mleko zacznie się lekko pienić.
Dodajemy musztardę, sól oraz pieprz. Wszystko miksujemy przez kilka minut.
Stopniowo, bardzo powoli dodajemy olej (cały czas miksując), gdy konsystencja będzie dostatecznie gęsta miksujemy jeszcze ok. 2 minuty.
Podajemy nowalijki z majonezem.
Marchewkę i ogórka kroimy na 1cm kostkę.
Dymkę kroimy na pół i grillujemy na patelni z odrobiną oleju.
Robimy majonez: do mleka dodajemy ocet i miksujemy przez 2-3 minuty, aż mleko zacznie się lekko pienić.
Dodajemy musztardę, sól oraz pieprz. Wszystko miksujemy przez kilka minut.
Stopniowo, bardzo powoli dodajemy olej (cały czas miksując), gdy konsystencja będzie dostatecznie gęsta miksujemy jeszcze ok. 2 minuty.
Podajemy nowalijki z majonezem.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Dania wegańskie
Marta Dymek
Jagna Niedzielska
Iwona Zasuwa 
Tomasz Jakubiak
Marieta Marecka
Aaron Craze
Zobacz również...
Si King
Agnieszka Kręglicka
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W