Maryla MusidłowskaMus z łososia z kremem z awokado - Marieta Marecka
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Warsztaty smaku kuchni+: wyjadacze (odc. 2)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania z ryb, Przekąski, Inne
Składniki:
- łosoś wędzony (100 g) (pokrojony drobniej)
- pieprz czerwony, marynowany (1 łyżeczka)
- 1 cytryna (już w formie wyciśniętego soku i startej skórki cytryny w małych miseczkach)
- 1 łyżka kaparów
- 1 awokado
- 20 g twarogu (tłusty, półtłusty, chudy - obojętnie)
- tymianek świeży (w krzaczku)
- oliwa z oliwek (1-2 łyżki)
- sól i pieprz j.w.
- 1/2 łyżeczki cukru
- pomidorki koktailowe (ok. 5 szt.)
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Do moździerza wrzucamy pieprz, kapary i tłuczemy. Łososia wrzucamy do dostawki do blendera, dodajemy pieprz z moździerza. Dodajemy 1/4 soku i skórkę do łososia i miksujemy na gładką masę. Wykładamy do miseczki. Awokado przekrawamy na pół, wyciągamy pestkę, obieramy i w kawałkach dodajemy do blendera, zalewamy sokiem z cytryny, dodajemy twaróg, cukier, sól, pieprz i listki tymianku. Miksujemy całość na krem. Układamy w pojemniczkach na łososiu. Całość dekorujemy gałązkami tymianku, startą skórką z cytryny, kaparkiem i ćwiartką pomidorka.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Przekąski
Piotr Przykaza
Agnieszka Kręglicka
Marieta Marecka
Daria Ładocha
Laura Calder
Bartosz Lisek
Tomasz Jakubiak
Si King
Kinga ParuzelZobacz również...
Jola Słoma
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W