Bartosz LisekMix kasz z warzywami
Oceń przepis:
Przygotował:
Iwona Zasuwa
- Seria kulinarna:
- Ugotuj mi mamo! 2 (odc. 2)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie, Dobre dla dzieci
Składniki:
- ¾ szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
- ¾ szklanki ugotowanej kaszy quinoa
- plaster świeżego imbiru
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki kurkumy
- 2 pory
- 1 kalarepka
- 1 rzodkiew biała
- 1 rzepa biała
- 1 łyżka czarnuszki
- 3 łyżki masła klarowanego
- ½ pęczka zielonej pietruszki
- garść szczypiorku
- garść kiełków z fasoli mung
- szklanka wody
- sól do smaku
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Kasze ugotuj do miękkości, najlepiej poprzedniego dnia.
Warzywa umyj, obierz i pokrój w drobną kostkę. Imbir i czosnek posiekaj drobno.
Na patelni rozpuść tłuszcz, dodaj kurkumę, rozdrobniony imbir i czosnek, następnie poszatkowane pory.
Dołóż pokrojone w kostkę rzodkiew, rzepę i kalarepkę. Podlej niewielką ilością wody, dodaj kasze, podduś całość pod przykryciem krótką chwilę (warzywa powinny być al dente).
Dodaj sól do smaku, wymieszaj, posyp danie zieleniną oraz czarnuszką i od razu podawaj.
Warzywa umyj, obierz i pokrój w drobną kostkę. Imbir i czosnek posiekaj drobno.
Na patelni rozpuść tłuszcz, dodaj kurkumę, rozdrobniony imbir i czosnek, następnie poszatkowane pory.
Dołóż pokrojone w kostkę rzodkiew, rzepę i kalarepkę. Podlej niewielką ilością wody, dodaj kasze, podduś całość pod przykryciem krótką chwilę (warzywa powinny być al dente).
Dodaj sól do smaku, wymieszaj, posyp danie zieleniną oraz czarnuszką i od razu podawaj.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Daria Ładocha
Marta Dymek
Jola Słoma
Piotr Przykaza
Agnieszka Kręglicka
Roger MookingZobacz również...
Adam Liaw
David Gaboriaud 
Marieta Marecka
Jacek Sikora
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W