Gazpacho z melona i sałatka z ogórka

Składniki:

Składniki gazpacho:

• 1 duży, dojrzały melon miodowy, bez skórki i nasion, pokrojony
• 2 kromki czerstwego chleba, pokrojone w kostkę
• 120 ml oliwy z pierwszego tłoczenia
• 60 ml octu z sherry
• 85 g prażonych migdałów
• sól do smaku

Składniki sałatki:

• 1 ogórek-wąż, pokrojony w 1cm kostkę
• 2 starte marchewki
• 4 dymki, pokrojone w cienkie plasterki
• sok i skórka z 1 cytryny
• 1 łyżka tartego imbiru
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżka oliwy
• sól

Kalkulator wag i miar

Kalkulator kulinarny