Martyna ChomackaCytrynowa sałatka z indyka
Oceń przepis:
Przygotował:
Anna Olson
- Seria kulinarna:
- Anna Olson: Sezon na świeżość 2 (odc.12)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania mięsne, Sałatki, sałaty i surówki
Składniki:
- 1 cebula
- obrana i przekrojona na pół
- 1 cytryna
- przekrojona na pół
- 2 listki laurowe
- 2 gałązki majeranku
- 700 g piersi indyka
- ½ szklanki posiekanych suszonych moreli
- 1 łyżka soku z cytryny
- ½ szklanki majonezu
- ½ szklanki jogurtu
- ¼ szklanki pokrojonej w drobną kostkę czerwonej cebuli
- 2 łyżeczki drobno otartej skórki z cytryny
- 2 łyżeczki posiekanego świeżego majeranku
- 2 łyżeczki nasion maku
- sól i pieprz
- liście sałaty
- do przybrania
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Zagotuj w garnku na średnim ogniu 6 szklanek (1,5 l) wody z cebulą, cytryną, liśćmi laurowymi i majerankiem. Gdy zawrze, włóż do garnka pierś indyczą i gotuj bez przykrycia na małym ogniu przez ok. 20 min. Wyjmij mięso, odłóż, żeby ostygło, wstaw do lodówki na 1 godzinę i pokrój w kostkę o boku około 1 cm. Aby przyrządzić sałatkę z indyka, namocz morele w gorącej wodzie z 2 łyżkami soku z cytryny, aż zmiękną. Zmieszaj majonez, jogurt, cebulę, otartą skórkę z cytryny, majeranek i mak. Dodaj pokrojonego indyka oraz morele i dopraw do smaku. Wstaw do lodówki przed podaniem.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Kim McCosker
Maryla Musidłowska
Piotr Przykaza
Marta DymekDania mięsne
Tomasz Jakubiak
Ainsley Harriott
Marieta Marecka
Roger MookingZobacz również...
David Gaboriaud 
Malka Kafka
Adam Chrząstowski
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W