Więcej opcji wyszukiwania

Ciasto tortowe

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.10

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Seria kulinarna:: Martha piecze
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Ciasta i ciasteczka
Kuchnia świata:: Kuchnia międzynarodowa

Składniki:

230 gramów masła w temperaturze pokojowej plus masło do posmarowania form
1 ½ miarki mąki plus mąka do posypania form
1 ½ miarki mąki tortowej
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
1 ¾ miarki cukru
4 duże jajka
2 łyżeczki esencji waniliowej
1 ¼ miarki mleka

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni C. Smarujemy dwie 20-centymetrowe formy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Smarujemy papier masłem i posypujemy mąką. Strzepujemy nadmiar mąki. Odstawiamy. Do średniej miski przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia i sól. Odstawiamy. Ucieramy masło i cukier mikserem na puszystą masę. Ucieramy przez 3-4 minuty. Zbieramy masę z brzegów miski. Wbijamy pojedynczo jajka. Wlewamy wanilię. Mieszamy. Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy mąkę w trzech porcjach. Naprzemiennie dolewamy mleko. Zaczynamy i kończymy mąką. Mieszamy po każdorazowym dodaniu składników. Nakładamy ciasto do form i wygładzamy łopatką. Pieczemy aż ciasto zyska złoto-brązowy kolor. Sprawdzamy patyczkiem czy ciasto się upiekło. Pieczemy przez 30-35 minut. Wyjmujemy formy z piekarnika i stawiamy na metalowej podstawce. Studzimy przez 20 minut. Wyjmujemy ciasto z form. Zdejmujemy papier. Odwracamy ciasto wierzchem do góry i studzimy.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!