Sałatka ogórkowo-miętowa z azjatyckim dressingiem

Przygotowanie:

Sałatka
1 spory ogórek, pokrojony w cienkie plasterki
1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie półplasterki
garść liści świeżej mięty

Dressing
1 szklanka octu ryżowego
2 łyżki tajskiego sosu chili z czosnkiem
2 łyżki cukru
sól

Przygotowanie
Przygotuj dressing. Wymieszaj trzepaczką w misce wszystkie składniki. Wymieszaj ogórek, czerwoną cebulę i miętę w innej misce, dodaj trochę dressingu i wymieszaj.


© Michael Smith