Tomasz JakubiakCongee z grzybami shiitake i gomashio
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 51)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Inne
- Kuchnia świata:
- Kuchnia chińska
- Ilość osób:
- 2
Składniki:
- 1 filiżanka brązowego ryżu
- 500 ml wody albo bulionu jarzynowego
- 1 filiżanka pokrojonych grzybów shiitake
- 1 łyżka startego imbiru
- 1 łyżka gomashio (uprażony sezam wymieszany z solą morską w proporcjach 3:1)
- 1 łyżeczka octu umeboshi
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Ryż kilkakrotnie opłukać, zalać wodą i odstawić na całą noc. Odcedzić.
Do garnka o grubym dnie wlać 500 ml wody albo bulionu. Dodać ryż, grzyby i imbir. Gotować na małym ogniu przez 2 godziny mieszając co jakiś czas. Powinna powstać gęsta zupa. Jeśli trzeba, w trakcie gotowania dolać trochę wody.
Przed podaniem wlać ocet i posypać zupę gomashio.
Do garnka o grubym dnie wlać 500 ml wody albo bulionu. Dodać ryż, grzyby i imbir. Gotować na małym ogniu przez 2 godziny mieszając co jakiś czas. Powinna powstać gęsta zupa. Jeśli trzeba, w trakcie gotowania dolać trochę wody.
Przed podaniem wlać ocet i posypać zupę gomashio.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Łukasz ŁuczajKuchnia chińska
Jurek Sobieniak
Maryla Musidłowska
Agnieszka Kręglicka
Jola Słoma
Zobacz również...
Marieta Marecka
Piotr Przykaza
Marta Dymek
Agata Jędraszczak
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W