Więcej opcji wyszukiwania

Pomidory faszerowane kaszą gryczaną z boczkiem i twarogiem

Marieta Marecka

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.70

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Marieta Marecka

Seria kulinarna:: ABC GOTOWANIA 2 (odc. 2)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Dania mięsne, Zapiekanki

Składniki:

4 duże pomidory
½ szklanki kaszy gryczanej
6 plastrów boczku wędzonego
1 cebula
1 ząbek czosnku
100 g twarogu
1 jajo
listki świeżego tymianku i rozmarynu
sól
pieprz
oliwa z oliwek

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni. Pomidory wydrążamy, pozostawiając kapelusik. Kaszę gotujemy przyjmując proporcję 2 do 1 (2 miarki wody, 1 miarki kasza) w osolonym wrzątku. Boczek kroimy w kostkę i przesmażamy na suchej patelni, aż będzie chrupiący i wytopi tłuszcz. Przekładamy boczek do kaszy. Cebulkę kroimy drobno i dusimy na tłuszczu spod boczku. Przekładamy do kaszy, do której dodajemy pokruszony twaróg, drobno poszatkowane zioła i wyciśnięty czosnek. Doprawiamy całość solą i pieprzem, łączymy z jajem i napełniamy wydrążone pomidory. Zapiekamy podlane wodą lub skropione oliwką ok. 20 minut.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!