Marieta MareckaPełna energii zupa wegetariańska
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Domowy kucharz (odc.20)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie, Zupy
- Ilość osób:
- 4
Składniki:
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 3 marchewki
- pokrojone w kostkę
- 2 łodygi selera naciowego
- pokrojone w kostkę
- 2 cebule
- pokrojone w kostkę
- 2 l bulionu warzywnego
- ½ szklanka brązowego ryżu
- ½ szklanki zielonej soczewicy
- 1 szklanka mrożonej kukurydzy
- 1 szklanka mrożonego groszku
- 1 pęczek natki pietruszki
- posiekany
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Wstaw duży garnek na średni ogień i rozgrzej w nim oliwę. Wrzuć marchewkę, selera naciowego i cebulę i podsmaż przez 5 minut, aż zmiękną. Dodaj bulion i delikatnie doprowadź do wrzenia. Dodaj ryż i soczewicę i gotuj na wolnym ogniu jakieś 30 minut, aż zmiękną. W tym momencie możesz od razu dokończyć i podać zupę, albo odstawić ją i dokończyć kilka godzin później, a nawet następnego dnia. Tuż przed podaniem podgrzej zupę i wrzuć kukurydzę, groszek i natkę. Podgrzej, aż warzywa będą ciepłe. Dopraw do smaku solą i pieprzem i podawaj.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Tomasz Jakubiak
Maryla Musidłowska
Kinga Paruzel
Piotr Kucharski
David Gaboriaud 
Agnieszka Kręglicka
Jola Słoma
Zobacz również...
Andrzej Polan
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W