Więcej opcji wyszukiwania

Naleśniki z ricottą, sosem malinowym z chili i wiórkami czekoladowymi

Nadia G.

Naleśniki z ricottą, sosem malinowym z chili i wiórkami czekoladowymi

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Nadia G.

Seria kulinarna:: Bitchin' Kitchen (odc. 3)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Desery
Kuchnia świata:: Kuchnia włoska
Ilość osób:: 4

Składniki:

¼ szklanki śmietany kremówki
1 szklanka ricotty
nasiona z 1 laski wanilii
3 łyżki cukru trzcinowego
2 jajka
½ szklanki mleka
½ szklanki wody
1 łyżeczka masła
1 szklanka mąki
1 szklanka malin (mogą być mrożone)
1 czerwona chili
przekrojona i pozbawiona gniazd nasiennych
¼ szklanki startej ciemnej czekolady

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

W dużej misce ubij śmietanę z wanilią. Wmieszaj ricottę, łyżkę cukru i ucieraj jeszcze przez chwilę. Przykrytą miskę wstaw do lodówki. Do naczynia malaksera włóż jajka, mleko, wodę oraz mąkę i miksuj pulsacyjnie przez 10 sekund. Rozgrzej masło na patelni na średnim ogniu. Rozprowadź równomiernie na dnie patelni ¼ szklanki ciasta naleśnikowego i zakołysz nią, żeby sięgnęło brzegów. Smaż 45 sekund, przewróć i dosmaż w 30 sekund z drugiej strony. Zmiksuj w malakserze rozmrożone maliny z sokiem, chili i 2 łyżkami cukru. Nałóż 2-3 łyżki nadzienia z ricotty na środek naleśnika i zroluj. Skrop naleśnik ostrym sosem malinowym i oprósz wiórkami czekoladowymi.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!