Więcej opcji wyszukiwania

Muffinki z jabłkami i toffi

James Martin

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.80

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

James Martin

Seria kulinarna:: Słodki James (odc.4)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Ciasta i ciasteczka
Kuchnia świata:: Kuchnia Ameryki Północnej

Składniki:

2 jajka
lekko roztrzepane
80 g drobnego cukru
240 ml mleka
100 g stopionego masła
300 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli
szczypta cynamonu w proszku
2 słodkie jabłka
obrane
bez gniazd nasiennych
drobno posiekane
200 g toffi

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C i wyłóż blachę na 12 mufinek papierowymi papilotkami. Wymieszaj w dużej misce jajka, cukier, mleko i stopione masło. Przesiej do miski mąkę, proszek do pieczenia, sól oraz cynamon i dokładnie wszystko wymieszaj. Dodaj posiekane jabłka i lekko przemieszaj. Biorąc połowę masy, wypełnij każdą z foremek do ¼ objętości i dodaj na wierzch po kilka kawałków toffi. Rozłóż drugą połowę ciasta tak, by wypełniało foremki tylko do połowy. Piecz 30-35 minut, aż muffinki dobrze wyrosną i zezłocą się. Przełóż je na metalową kratkę, żeby ostygły. Podawaj na ciepło lub na zimno.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!