Więcej opcji wyszukiwania

Kukurydziany chowder z boczkiem

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.90

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Seria kulinarna:: Domowy kucharz (odc.83)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Zupy
Kuchnia świata:: Kuchnia Ameryki Północnej
Ilość osób:: 6

Składniki:

8 plasterków boczku
posiekanych
2 duże cebule
obrane i posiekane
2 łodygi selera naciowego
posiekane
4 szklanki mleka
1 szklanka gęstej śmietanki (35%)
2 łyżki mąki kukurydzianej
4 kolby kukurydzy (same ziarna) lub 4 szklanki mrożonej kukurydzy
1 pęczek natki pietruszki
posiekany
sól i pieprz do smaku

Kalkulator kulinarny

Przelicznik produktów

Wybierz produkt

mililitr

gram

łyżeczka

łyżka

szklanka

1 szklanka ma pojemność 250 ml

1 łyżka ma pojemność 15 ml

1 łyżeczka ma pojemność 5 ml

Przelicznik wag

ilość

jednostka

ilość

jednostka

gram

Przelicznik pojemności

ilość

jednostka

ilość

jednostka

mililitr

Przelicznik temperatur

stopnie Celsjusza

stopnie Fahrenheita

Przelicznik foremek

Twoja foremka

blacha

tortownica

długość

szerokość

średnica

Foremka z przepisu

blacha

tortownica

długość

szerokość

średnica

Przygotowanie:

W garnku do zupy obsmażyć boczek na średnio dużym ogniu, aż będzie chrupki i rumiany. Odlać połowę powstałego tłuszczu, dodać cebulę i selera naciowego. Podsmażać, aż warzywa zmiękną. Dodać mleko, śmietankę, podgrzać. Wsypać mąkę kukurydzianą, mieszać aż zupa zgęstnieje (ok. 10 minut). Dodać kukurydzę, podgrzewać aż zupa będzie gorąca. Spróbować, doprawić solą i pieprzem. Tuż przed podaniem posypać natką pietruszki.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!