Marieta MareckaKukurydziany chowder z boczkiem
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Domowy kucharz (odc.83)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Zupy
- Kuchnia świata:
- Kuchnia Ameryki Północnej
- Ilość osób:
- 6
Składniki:
- 8 plasterków boczku
- posiekanych
- 2 duże cebule
- obrane i posiekane
- 2 łodygi selera naciowego
- posiekane
- 4 szklanki mleka
- 1 szklanka gęstej śmietanki (35%)
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- 4 kolby kukurydzy (same ziarna) lub 4 szklanki mrożonej kukurydzy
- 1 pęczek natki pietruszki
- posiekany
- sól i pieprz do smaku
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
W garnku do zupy obsmażyć boczek na średnio dużym ogniu, aż będzie chrupki i rumiany. Odlać połowę powstałego tłuszczu, dodać cebulę i selera naciowego. Podsmażać, aż warzywa zmiękną. Dodać mleko, śmietankę, podgrzać. Wsypać mąkę kukurydzianą, mieszać aż zupa zgęstnieje (ok. 10 minut). Dodać kukurydzę, podgrzewać aż zupa będzie gorąca. Spróbować, doprawić solą i pieprzem. Tuż przed podaniem posypać natką pietruszki.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Adam Chrząstowski
Tomasz Jakubiak
Dave Myers
Piotr Przykaza
Ainsley Harriott
Emeril Lagasse
Zobacz również...
Tomasz Deker
Wojciech Modest Amaro
Donna Hay
Andrzej Polan
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W