Więcej opcji wyszukiwania

Zupa minestrone z makaronem

Kinga Paruzel

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.20

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Kinga Paruzel

Seria kulinarna:: Z.U.P.A. (odc. 10)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Zupy
Ilość osób:: 4

Składniki:

750 ml bulionu warzywnego
makaron fala
3 pomidory
1 papryka zielona
1 bakłażan
1 cebula
2 ziemniaki
natka pietruszki
bazylia
1 łyżeczka suszonego tymianku
2 łyżki oliwy z oliwek
szczypta cukru
sól, pieprz

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Umyj wszystkie warzywa. Pomidory pokrój w ćwiartki, oddzielając szypułki. Wrzuć je do garnka, włącz gaz ustawiając mały ogień i dodaj oliwę z oliwek. Cebulę obierz i pokrój w talarki a następnie dodaj do pomidorów. To samo zrób ze świeżą bazylią i suszonym tymiankiem. Do garnka z warzywami dodaj szczyptę cukru. Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę i wrzuć do gotujących się warzyw. Ugotuj makaron. Bakłażana pokrój w kostkę, a paprykę w paski i dodaj do garnka. Warzywa zalej bulionem warzywnym. Posiekaj natkę pietruszki. Ugotowany makaron dodaj do zupy. Na sam koniec zupę dopraw solą i pieprzem oraz posyp obficie zieloną pietruszką.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!