Marieta MareckaZupa kartoflana z pietruszkowym pesto
Oceń przepis:
Przygotował:
Kinga Paruzel
- Seria kulinarna:
- Z.U.P.A. (odc. 10)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Zupy
- Ilość osób:
- 4
Składniki:
- 400 g ziemniaków
- 2 cebule
- 100 g wędzonego boczku
- 1 l bulionu drobiowego
- 500 ml mleka
- 100 g żółtego sera
- 1 łyżka gęstej śmietany
- 1 łyżka masła
- 110 ml + 1 łyżka oleju rzepakowego
- 100 g łuskanego słonecznika
- pęczek pietruszki
- sól i pieprz
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Boczek pokrój w cienkie plasterki i obsmaż na łyżce oleju rzepakowego, aż stanie się złocisty. Ziemniaki pokrój w średnią kostkę i dodaj do boczku. Cebulę również pokrój w kostkę i wrzuć do garnka. Wszystko razem wymieszaj i smaż przez około 10 min. Przygotuj pesto, w tym celu wsyp do wysokiej miski: słonecznik, starty ser, pietruszkę, sól, pieprz oraz olej rzepakowy. Całość zblenduj i odłóż na 15 min. Do ziemniaków dodaj bulion drobiowy oraz mleko i łyżkę masła. Zmniejsz gaz i cały czas mieszając dodaj łyżkę kwaśnej śmietany. Dopraw solą i pieprzem. Na samym końcu dodaj przygotowane pesto.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Piotr Kucharski
Grzegorz Łapanowski
Agnieszka Kręglicka
Marta Dymek
David Gaboriaud
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W