Curry z ciecierzycą

Składniki:

• 100 g sklarowanego masła
• 2-3 łyżeczki nasion kminu rzymskiego
• 1 łyżeczka nasion gorczycy
• 1 łyżeczka mielonej kolendry
• 2 łyżeczki mielonej kurkumy
• korzeń imbiru
• 1 posiekana papryczka piri piri lub 1/2 łyżeczki pokruszonego chili cayenne
• sól
• 3 cebule pokrojone w cienkie plastry
• 2-3 posiekane ząbki czosnku
• 3 ziemniaki pokrojone w grubą kostkę
• 1,5 szklanki ugotowanej ciecierzycy
• 1,5 szklanki pomidorów obranych i pokrojonych w kostkę z puszki
• kilka łyżek jogurtu (dowolnie)

Kalkulator wag i miar

Kalkulator kulinarny