Ceviche z przegrzebków
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Meksykańska fiesta z Peterem Kuruvitą (odc. 2)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Owoce morza
- Kuchnia świata:
- Kuchnia meksykańska
- Ilość osób:
- 4
Składniki:
- 12 świeżych przegrzebków, pokrojonych w 1 cm kostkę
- sok z 2 limonek
- 2 łyżki drobno posiekanej czerwonej cebuli
- 4 łyżki drobno posiekanego pomidora, bez pestek
- 1 łyżka drobno posiekanego chili jalapeño, bez pestek
- 1 łyżka białego octu winnego
- sól
- 1 łyżka drobno posiekanej kolendry
- 1 awokado, obrane i pokrojone w 1 cm kostkę
- 4 gałązki kolendry
- 1 opakowanie pełnoziarnistych tostadas, do podania
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Wymieszaj przegrzebki z sokiem z limonki. Odstaw na 5 minut, do krótkiego zamarynowania.
Dodaj pozostałe składniki oprócz kolendry i awokado. Dopraw solą. Dokładnie wymieszaj. Dołóż posiekaną kolendrę i awokado. Ostrożnie połącz. Jeśli awokado jest miękkie, dołóż je tuż przed podaniem, aby nie zmieniło koloru całego dania.
Nakładaj łyżką do małych szklanych naczyń. Przybierz gałązką kolendry. Podawaj natychmiast z tostadas.
Dodaj pozostałe składniki oprócz kolendry i awokado. Dopraw solą. Dokładnie wymieszaj. Dołóż posiekaną kolendrę i awokado. Ostrożnie połącz. Jeśli awokado jest miękkie, dołóż je tuż przed podaniem, aby nie zmieniło koloru całego dania.
Nakładaj łyżką do małych szklanych naczyń. Przybierz gałązką kolendry. Podawaj natychmiast z tostadas.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Ainsley Harriott
Julie Andrieu
David Gaboriaud 
Piotr PrzykazaKuchnia meksykańska
Marieta Marecka
Agnieszka Kręglicka
Martyna Chomacka
Grzegorz Łapanowski
Tomasz Jakubiak
Marta Dymek
Si King
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W