David Gaboriaud Zupa piwno-cheddarowa
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Domowy kucharz (odc.127)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Zupy
- Kuchnia świata:
- Kuchnia Ameryki Północnej
Składniki:
- 1/2 szklanki masła
- 2 małe cebule
- obrane i pokrojone w kostkę
- 1 marchewka
- obrana i pokrojona w kostkę
- 2 łodygi selera naciowego
- pokrojone w kostkę
- 1/4 szklanki mąki
- 1 1/2 szklanki ciemnego piwa
- 1 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
- 1 szklanka 36% śmietany
- 2 szklanki startego sera cheddar
- sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
- kilka kropli sosu Worcestershire
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Masło stopić w garnku. Dodać cebule i smażyć, aż się zrumienią. Dodać marchewkę i selera, smażyć jeszcze kilka minut. Wmieszać mąkę i kontynuować gotowanie przez kilka kolejnych minut. Wlać piwo, bulion i śmietanę, gotować na małym ogniu do czasu, aż zupa zgęstnieje, około 5 minut. Dodać starty ser, sól, pieprz i sos Worcestershire, dokładnie wymieszać.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Katarzyna Bosacka
Adam Chrząstowski
Marieta Marecka
Daria Ładocha
Aaron Craze
Ainsley Harriott
Piotr Przykaza
Marta Dymek
Agnieszka Kręglicka
Tomasz Jakubiak
Ewa Chodakowska
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W