Agnieszka KręglickaTiramisu
Oceń przepis:
Przygotował:
Piotr Przykaza
- Seria kulinarna:
- Jak Piotr przykazał (odc.4)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Desery
- Kuchnia świata:
- Kuchnia włoska
Składniki:
- 2 opakowania biszkoptów
- 3 duże żółtka (lub 4 małe)
- 500 g serka mascarpone
- 400 ml mocnej kawy
- 200 ml wódki
- kakao do dekoracji
- cukier
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Utrzeć kogel mogel z 3 żółtek. Dodać serek mascarpone. Mieszać mikserem na najwolniejszych obrotach w jedną stronę. Po 7, 8 minutach masa nabierze zwartej konsystencji. Zrobić mocny napar kawy rozpuszczalnej, dodać wódkę i ostudzić. W schłodzonym roztworze maczać biszkopty, ale ich nie nasączać. Wyłożyć warstwę wilgotnych biszkoptów na blachę, na nią warstwę masy, znowu wyłożyć biszkopty i jeszcze raz masa. Włożyć do lodówki. Przed podaniem posypać kakao i ozdabiać listkiem mięty.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Desery
Tomasz Deker
Sugarlady Agata Stankiewicz
Iwona Zasuwa 
Marieta Marecka
David Gaboriaud Kuchnia włoska
Piotr Kucharski
Jagna Niedzielska
Jola Słoma
Adam Chrząstowski
Laura Calder
Marta Dymek
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W