Więcej opcji wyszukiwania

Tarta jabłeczna

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.80

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Seria kulinarna:: Kuchnia francuska po prostu 3 (odc. 13)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Ciasta i ciasteczka
Kuchnia świata:: Kuchnia francuska

Składniki:

Ciasto:

110 g masła
70 g cukru
pół łyżeczki ekstraktu waniliowego
125 g mąki

Krem:

jajko
pół łyżeczki ekstraktu waniliowego
225 g miękkiego sera koziego
55 g cukru

Przybranie:

3 obrane jabłka pokrojone na cienkie plasterki
55 g cukru
pół łyżeczki cynamonu
30 g migdałów w plasterkach lub pokrojonych orzechów włoskich

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Rozgrzać piekarnik do 200ºC.
Ciasto: utrzeć masło z cukrem. Wmieszać ekstrakt waniliowy. Na koniec wmieszać mąkę, żeby uzyskać miękkie ciasto. Wyłożyć nim dno rozpinanej formy średnicy 20 cm i zrobić brzeg wysokości 2,5 cm. Piec przez kwadrans – ciasto ma być złociste. Wyjąć z piekarnika.
W trakcie pieczenia ciasta zmieszać wszystkie składniki kremu na gładką masę. Przygotować przybranie, obtaczając plasterki jabłka w cynamonie, cukrze i orzechach. Wyjąć ciasto z piekarnika. Nałożyć krem. Ułożyć na nim plasterki jabłka i posypać orzechami. Piec, aż jabłka staną się miękkie i złociste, ok. 40 minut.

UWAGA: miarka kanadyjska to 250 ml, czyli odpowiednik naszej szklanki.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!