Sałatka z pieczoną brukselką

Składniki:

• brukselka
• ½ opakowania bekonu, pokrojonego na małe kawałki

Dresing:

• 3 łyżki czerwonej cebuli, posiekanej i usmażonej
• 3 łyżki octu z sherry
• 1 łyżka octu jabłkowego
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka musztardy Dijon
• 75 ml oleju rzepakowego
• czarny pieprz
• sól
• 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
• ½ łyżeczki czosnku, startego
• 1 łyżki chili, posiekanego
• oliwa truflowa
• parmezan

Dodatkowo:

• mieszanka różnych liści sałat
• 30 g tartego parmezanu
• skórka otarta z cytryny

Kalkulator wag i miar

Kalkulator kulinarny