Więcej opcji wyszukiwania

Roladki z szynką i parmezanem

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Seria kulinarna:: Domowy kucharz (odc.81)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Przekąski
Kuchnia świata:: Kuchnia włoska
Ilość osób:: 9

Składniki:

1 opakowanie (450g) mrożonego ciasta francuskiego
2 kawałki
rozmrożone w lodówce przez kilka dni
kilka łyżek musztardy Dijon
10 lub 12 plasterków szynki parmeńskiej
½ szklanki startego sera Grana Padano

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Rozgrzać piekarnik do 200 stopni C. Rozłożyć ciasto na płaskiej powierzchni, dłuższym bokiem do siebie. Używając kuchennego pędzla posmarować obydwa kawałki ciasta musztardą. Ułożyć pojedynczą warstwę szynki, zostawiając u góry dwucentymetrowy margines. Posypać serem. Delikatnie zwinąć do góry, formując ciasną roladę. Bardzo ostrym nożem pokroić wałek na jedno – dwucentymetrowe plastry, ułożyć je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Przy układaniu roladki mogą się trochę zdeformować: należy ugnieść je palcami i nie przejmować się. Po upieczeniu będą wyglądały ładnie. Przy układaniu zostawić miejsce między roladkami, bo urosną. Piec 10-15 minut, aż urosną i będą rumiane.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!