Więcej opcji wyszukiwania

Pudding z owoców tropikalnych

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.30

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Seria kulinarna:: Coxon gotuje dla afrykańskich królów (odc. 3)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Desery
Kuchnia świata:: Kuchnia afrykańska

Składniki:

450 g mieszanki owoców tropikalnych
np. gujawa
ananas
mango
kiwi
papaja
miechunka. Należy je obrać i pokroić w średnią kostkę
10 kromek białego chleba bez skórki
300 ml soku owocowego (pomarańczowy
ananasowy
żurawinowy)
100 g miałkiego cukru (ilość zależy od słodyczy owoców i można dodać mniej)
sok i skórka starta z 1 cytryny

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

W rondlu na małym ogniu podgrzewać cukier, sok z cytryny i sok owocowy, aż cukier się rozpuści. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 5 minut. Dodać wszystkie owoce i gotować przez 3-5 minut, zależnie od stopnia ich dojrzałości. Kokilki wyłożyć folią spożywczą tak, by wystawała na zewnątrz. Następnie wyłożyć dokładnie kromkami chleba. Wypełnić owocami, dolać część syropu, w którym się gotowały. Przykryć krążkami wyciętym z kromki chleba. Zawinąć folię spożywczą do środka tak, by przykryła wierzch puddingu. Przykryć talerzykami i docisnąć. Zostawić na noc w lodówce. Wyjąć z kokilek na talerzyki. Podawać z lodami waniliowymi i syropem śliwkowym.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!