Więcej opcji wyszukiwania

Obwarzanek z marynowanym tuńczykiem

Tomasz Jakubiak

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.60

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Tomasz Jakubiak

Seria kulinarna:: Jakubiak - z miłości do lokalności 2 (odc. 8)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Dania z ryb

Składniki:

gruby plaster świeżego tuńczyka
2-3 obwarzanki
1 pomarańcza
świeża kolendra
sos koreański Sriracha
cebula czerwonej
1 łyżka oleju sezamowego
3-4 łyżki majonezu
1 łyżeczka Wasabi
limonka
garść rukoli
sól
pieprz

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Najpierw pokrój tuńczyka w średnią kostkę i włóż do miseczki. Rybę skrop sokiem z limonki i sokiem z pomarańczy. Dodaj kolendrę. Całość polej olejem sezamowym i sosem koreańskim Sriracha, dodaj posiekaną czerwoną cebulę. Wszystko posól i wymieszaj. Poczekaj ok. 15 minut, aż ryba się zetnie.
Przygotuj sos. Majonez połącz ze skórką z limonki, sokiem z limonki oraz wasabi. Sos wymieszaj. Na koniec dodaj świeżą posiekaną kolendrę.
Obwarzanek przekrój na pół i podsmaż na masełku. Na spód obwarzanka nałóż rukolę, następnie marynowanego tuńczyka. Górną warstwę obwarzanka posmaruj majonezem i przykryj dolną część kanapki. Smacznego!

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!