Agnieszka KręglickaKurczak w karaibskiej marynacie jerk
Oceń przepis:
Przygotował:
Ainsley Harriott
- Seria kulinarna:
- Grillowanie z Ainsleyem od A do Z (odc.5)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania mięsne
- Kuchnia świata:
- Kuchnia karaibska
Składniki:
- pierś z kurczaka
- ze skórą i z kostką
- skrzydełka z kurczaka
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przelicznik produktów
Wybierz produkt
1 szklanka ma pojemność 250 ml
1 łyżka ma pojemność 15 ml
1 łyżeczka ma pojemność 5 ml
Przelicznik wag
jednostka
jednostka
gram
Przelicznik pojemności
jednostka
jednostka
mililitr
Przelicznik temperatur
Przelicznik foremek
Twoja foremka
Foremka z przepisu
Przygotowanie:
W mięsie kurczaka porobić głębokie, ukośne nacięcia. Piersi razem ze skrzydełkami włożyć do miski. W blenderze zmiksować składniki marynaty. Mięso nacierać szpatułką, starając się unikać bezpośredniego kontaktu z marynatą. Pierś należy natrzeć z obu stron, wciskając marynatę w uprzednio porobione nacięcia. Pierś i skrzydełka odstawić (przykryte folią) do lodówki na 24 godziny. Rozpalić grill i odczekać 40 minut do godziny, aż węgle przygasną i pokryją się warstwą popiołu. Piersi piec 25 do 30 minut, a skrzydełka 15 do 20 minut.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Dania mięsne
Piotr Przykaza
Tomasz Jakubiak
Jacek Sikora
Aaron Craze
Marieta Marecka
Malka Kafka
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W