Agnieszka KręglickaFilet z łososia pod chrzanem i panko
Oceń przepis:
Przygotował:
Anna Olson
- Seria kulinarna:
- Anna Olson: Sezon na świeżość (odc.19)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania z ryb
- Kuchnia świata:
- Kuchnia japońska
- Ilość osób:
- 8
Składniki:
- filet z łososia o wadze 1,85 kg
- bez ości
- w skórze
- 1 szklanka panko (japońskiej pikantnej bułki tartej)
- 1 szklanka drobno posiekanej dymki
- ¾ szklanki drobno startego świeżego korzenia chrzanu (albo 1/3 szklanki gotowego chrzanu)
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
- 3 łyżki wytrawnego wermutu
- 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 120 g masła
- stopionego
- cytryna pokrojona na cząstki
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia albo folią aluminiową. Ułóż filet z łososia na blasze, skórą do dołu. Wymieszaj panko z dymką, tartym chrzanem, solą i pieprzem. Wlej wermut, sok z cytryny oraz stopione masło i wymieszaj. Nałóż panierkę na filet z łososia. Piecz 20-30 min.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Dania z ryb
Marieta Marecka
David Gaboriaud 
Malka Kafka
Tomasz Jakubiak
Zobacz również...
Ainsley Harriott
Laura Calder
Sophie Dahl
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W