Tomasz JakubiakChutney z pieczarek i rodzynek
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Jacques Pepin - Dania na szybko (odc.9)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Sosy, kremy, pasty
- Kuchnia świata:
- Kuchnia brytyjska
- Ilość osób:
- 4
Składniki:
- 450 g pieczarek pokrojonych na ćwiartki (około 5 szklanek)
- ⅓ szklanki ciemnych rodzynek
- 2 szklanki oliwy dobrej jakości
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- ½ szklanki ziaren gorczycy
- 2 listki laurowe
- ⅓ szklanki wytrawnego białego wina
- 1 łyżka posiekanego czosnku
- 2 łyżeczki posiekanego
- obranego świeżego imbiru
- ½ szklanki grubo pokrojonej cebuli
- 3 łyżki czerwonego octu winnego
- 1 ½ łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka soli
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przelicznik produktów
Wybierz produkt
1 szklanka ma pojemność 250 ml
1 łyżka ma pojemność 15 ml
1 łyżeczka ma pojemność 5 ml
Przelicznik wag
jednostka
jednostka
gram
Przelicznik pojemności
jednostka
jednostka
mililitr
Przelicznik temperatur
Przelicznik foremek
Twoja foremka
Foremka z przepisu
Przygotowanie:
Wszystkie składniki umieścić w rondlu ze stali nierdzewnej. Doprowadzić do wrzenia. Przykryć. Zmniejszyć płomień na mały. Gotować 5 minut. Schłodzić. Podawać na zimno prosto z lodówki lub w temperaturze pokojowej. Można przechowywać w lodówce przez 2 tygodnie.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Agnieszka Kręglicka
Katarzyna Bosacka
Iwona Zasuwa 
Jola Słoma
Bartosz Lisek
Sophie Grigson
Ainsley Harriott
Martyna Chomacka
Andrzej AndrzejczakZobacz również...
Marieta Marecka
Andrzej Polan
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W