Marieta MareckaCebulowe bhaji
Oceń przepis:
Przygotował:
Anjum Anand
- Seria kulinarna:
- Łatwa kuchnia indyjska 2 (odc.2)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie
- Kuchnia świata:
- Kuchnia indyjska
- Ilość osób:
- 4
Składniki:
- 200 g mąki z ciecierzycy
- 2 łyżki zwykłej mąki
- 1 łyżeczka sproszkowanego chilli
- ½ łyżeczki kurkumy
- 50 g posiekanych liści świeżego szpinaku
- sól do smaku
- woda
- szczypta sody oczyszczonej
- 1 cebula
- pokrojona w cienkie plasterki
- olej roślinny do smażenia
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Wymieszać obie mąki, chilli, kurkumę, szpinak i sól. Powoli wlać wodę, w takiej ilości, by powstało ciasto. Dodać sodę i cebulę. Dokładnie wymieszać i odstawić na 10-12 minut. W głębokiej patelni lub w woku mocno rozgrzać olej. Łyżką wkładać porcje ciasta do oleju. Smażyć bhaji partiami po 3-4 minuty, na złoty kolor. Wyjmować łyżką cedzakową i osączać na papierowym ręczniku.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Jola Słoma
Piotr Kucharski
Ewa Chodakowska
Ainsley HarriottKuchnia indyjska
Agnieszka Kręglicka
Jamie Oliver
Grzegorz Łapanowski
Zobacz również...
Marta Dymek
Andrzej Polan
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W