Bulgogi
Oceń przepis:
55 ocen Średnia ocena: 3.60

Przygotował:

Piotr Przykaza

Seria kulinarna:
Jak Piotr przykazał (odc.2)
Trudność:
łatwe
Rodzaj dania:
Dania mięsne
Kuchnia świata:
Kuchnia koreańska
Ilość osób:
2

Składniki:

Kalkulator wag i miar

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Bardzo dokładnie szarpać mięso nożem. Pokroić w plastry cebule, marchewki, pieczarki i dodać do mięsa. Wszystko zalać coca-colą i sosem sojowym, dodać olej sezamowy, cukier. Należy zostawić w lodówce na 2 godziny. Następnie gotować na patelni. Kiedy cola-cola się poważnie zredukuje dodać pocięty w plasterki czosnek. Odparować aż Bulgogi będą wilgotne, ale nie mokre. Na dnie patelni powinno być tylko trochę tłuszczu i ewentualnie śladowe ilości coca-coli. Potrawę udekorować drobno posiekanym szczypiorkiem i sezamem. Podawać z białym ryżem.

 

Dołącz do CANAL+ i oglądaj CANAL+KUCHNIA jak chcesz i kiedy chcesz!
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA