Piotr KucharskiZupa ze szpinakiem, soczewicą i cytryną
Oceń przepis:
Przygotował:
Janella Purcell
- Seria kulinarna:
- Żołądek czy rozsądek? 2 (odc. 22)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie, Zupy
Składniki:
- łyżka oliwy
- ½ cebuli
- ząbek czosnku
- ½ filiżanki brązowej albo zielonej soczewicy
- litr bulionu warzywnego
- ½ pęczka boćwiny
- ¼ pęczka kolendry
- sok z cytryny
- 4 łyżki taklii (4 pokrojone ząbki czosnku
- pół filiżanki oliwy
- 4 łyżki mielonej kolendry
- łyżka soli)
- sól morska i biały pieprz
- 2 łyżki prażonych orzeszków piniowych
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przelicznik produktów
Wybierz produkt
1 szklanka ma pojemność 250 ml
1 łyżka ma pojemność 15 ml
1 łyżeczka ma pojemność 5 ml
Przelicznik wag
jednostka
jednostka
gram
Przelicznik pojemności
jednostka
jednostka
mililitr
Przelicznik temperatur
Przelicznik foremek
Twoja foremka
Foremka z przepisu
Przygotowanie:
W dużym garnku zeszklić cebulę. Dodać czosnek. Podsmażyć przez kilka sekund. Wsypać soczewicę. Wymieszać, żeby ziarna pokryły się tłuszczem. Wlać bulion. Gotować, aż soczewica będzie miękka.
Posiekać szpinak. Dodać go do zupy razem z kolendrą i sokiem z cytryny. Przykryć. Kiedy szpinak zmięknie, zmiksować zupę. Jeśli jest zbyt gęsta, dolać wody. Przygotować taklię. Podsmażony czosnek rozetrzeć w moździerzu z oliwą, kolendrą i solą. Rozlać zupę do czterech talerzy. Dodać po łyżce taklii. Przyprawić do smaku. Przybrać orzeszkami piniowymi.
Posiekać szpinak. Dodać go do zupy razem z kolendrą i sokiem z cytryny. Przykryć. Kiedy szpinak zmięknie, zmiksować zupę. Jeśli jest zbyt gęsta, dolać wody. Przygotować taklię. Podsmażony czosnek rozetrzeć w moździerzu z oliwą, kolendrą i solą. Rozlać zupę do czterech talerzy. Dodać po łyżce taklii. Przyprawić do smaku. Przybrać orzeszkami piniowymi.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Daria Ładocha
Kinga Paruzel
Agnieszka Kręglicka
Jola Słoma
Maryla Musidłowska
Marieta MareckaDania wegetariańskie
Jagna Niedzielska
Tomasz Jakubiak
Vienio
Katia Roman-Trzaska
Jacek Sikora
Tomasz Deker
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W