Więcej opcji wyszukiwania

Zapiekanka ze słodkich ziemniaków z cheddarem

Lucinda Scala Quinn

Zapiekanka ze słodkich ziemniaków z cheddarem

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.80

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Lucinda Scala Quinn

Seria kulinarna:: Łatwe przepisy na wielki apetyt
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Zapiekanki
Ilość osób:: 6

Składniki:

2 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia
2 duże słodkie cebule
pokrojone w cienkie plastry
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cynamonu
½ łyżeczki gałki muszkatołowej
¼ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
masło do wysmarowania naczynia
1 kg słodkich ziemniaków
obranych i pokrojonych w cienkie plastry
3 szklanki startego cheddara
1 szklanka śmietany kremówki
1 szklanka bulionu drobiowego

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Na średnim ogniu rozgrzać w rondlu oliwę. Dodać cebulę i smażyć aż zmięknie i lekko się skarmelizuje, ok. 12 - 15 minut. Wymieszać w miseczce wszystkie przyprawy. Wysmarować masłem duże żaroodporne naczynie i włożyć do niego jedną trzecią ziemniaków. Posypać połową mieszanki przypraw. Przykryć połową cebuli i jedną trzecią cheddara. Ułożyć następną warstwę ziemniaków i posypać resztą przypraw. Przykryć resztą cebuli i jedną trzecią cheddara. Ułożyć ostatnią warstwę ziemniaków. Polać zapiekankę śmietaną wymieszaną z bulionem i posypać pozostałym serem. Przykryć folią aluminiową i wstawić na pół godziny do piekarnika nagrzanego do 175° C. Potem zdjąć folię, zwiększyć temperaturę do 220° C i piec jeszcze 45 minut.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!