Szaszłyki z tofu i koreańska mizeria

Składniki:

• 1 kostka tofu
• 200 g pieczarek
• 1 cebula
• 1 posiekany szczypior

Marynata:

• 1 gruszka
• ½ cebuli
• 3 ząbki czosnku
• 3 cm imbiru
• 4 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka syropu ryżowego lub z agawy
• 2 łyżki oleju sezamowego
• szczypta soli oraz pieprzu

Koreańska mizeria:

• 1 długi ogórek
• 1 cebulka ze szczypiorem
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka papryki gochugaru, lub po ¼ łyżeczki papryki słodkiej, ostrej i wędzonej
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 1 łyżeczka cukru
• ¼ łyżeczki soli
• ziarna sezamu

Kalkulator wag i miar

Kalkulator kulinarny