Marieta MareckaSuflet z sandacza
Oceń przepis:
Przygotował:
Brygida Kosel
- Seria kulinarna:
- Teraz Brygida! (odc.6)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania z ryb
- Kuchnia świata:
- Kuchnia międzynarodowa
Składniki:
- 20 dag ugotowanego filetu z sandacza
- 3 jajka
- 3 dag mąki
- 10 dag szyjek rakowych
- 100 ml śmietany
- 4 dag masła
- gałka muszkatołowa
- sól
- pieprz
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Sandacza, żółtka i śmietanę dokładnie zmiksować. Dodać mąkę. Posolić i popieprzyć. Dodać szyjki rakowe i delikatnie wymieszać z ubitą na sztywno pianą z białek. Powstałą masę przełożyć do mniejszych, ceramicznych miseczek. Suflety wstawić do kąpieli wodnej w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni na 15 minut. Pod żadnym pozorem nie otwierać w tym czasie piekarnika bo suflet opadnie. Podawać natychmiast po wyjęciu z pieca.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Dania z ryb
Adam Chrząstowski
Jagna Niedzielska
Jamie Oliver
Tomasz Jakubiak
Agnieszka Kręglicka
Kuchnia międzynarodowa
Annabel Langbein
Wojciech Modest Amaro
Jacek Sikora
Andrzej PolanZobacz również...
Tomasz Deker
Aaron Craze
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W