Więcej opcji wyszukiwania

Skrzydełka z buffalo

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.80

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Seria kulinarna:: Domowy kucharz (odc.90)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Dania mięsne
Kuchnia świata:: Kuchnia międzynarodowa

Składniki:

1 duże opakowanie skrzydełek kurczaka
1/4 szklanki mąki
sól i pieprz
4 łyżki masła
1/4 szklanki ostrego sosu

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Frytkownicę rozgrzać do 190 stopni C. Podzielić skrzydełka (w spojeniach stawowych) na trzy części, końcówki odrzucić. Mąkę razem z przyprawami wsypać do torebki strunowej. Włożyć do niej skrzydełka. Zamknąć torebkę. Potrząsać do czasu aż skrzydełka będą całe w mące. Wyjąć je z torebki, strząsnąć nadmiar mąki. Skrzydełka smażyć w małych porcjach, aby za bardzo nie schłodzić oleju. Smażyć do czasu aż będą złote i chrupiące. W małym rondlu stopić masło, dodać do niego ostry sos. Mieszankę przelać do dużej miski i dodać do niej usmażone skrzydełka. Potrząsnąć, tak żeby skrzydełka pokryły się sosem. Natychmiast podawać.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!