Więcej opcji wyszukiwania

Pieczony w całości nagład z groszkiem, boczkiem oraz sosem tymiankowym

Gary Rhodes

Pieczony w całości nagład z groszkiem, boczkiem oraz sosem tymiankowym

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.70

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Gary Rhodes

Seria kulinarna:: Gary Rhodes za stołem (odc.4)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Dania z ryb

Składniki:

1 cały nagład
mąka doprawiona solą i pieprzem (do obtoczenia)
olej do smażenia
kilka kawałków masła
6 plastrów bekonu lub boczku

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 190°C. W sklepie rybnym poproś, żeby ekspedient wykroił skrzela, przyciął płetwy i ogon. Skóra, która została po obu stronach, będzie chroniła soczyste mięso. Nie usuwaj ości. Całą rybę obtocz w mące doprawionej solą i pieprzem. Rozgrzej patelnię, wlej olej, połóż rybę. Gdy się przysmaży po obu stronach, ułóż na blasze. Na wierzch połóż kilka kawałków masła. Wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piecz rybę przez 10-15 minut. Cienkie plastry bekonu lub boczku połóż na blasze cienko posmarowanej masłem. Przykryj drugą, także posmarowaną masłem blachą. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190°C. Piecz, aż będzie chrupki.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!