Domowy sos barbecue

Składniki:

• 2 łyżki oliwy
• 1 cebula
• posiekana
• 6 ząbków czosnku
• drobno posiekanych
• 2 puszki (po 400 g) pomidorów w kawałkach
• 1 szklanka czerwonego octu winnego
• 1 szklanka brązowego cukru
• odrobina sosu Worcestershire
• odrobina sosu sojowego
• 1 łyżka musztardy diżońskiej
• ½ łyżeczki mielonego suszonego imbiru
• ½ łyżeczki chili w proszku
• po ½ łyżeczki tartej gałki muszkatołowej
• mielonego cynamonu
• kminu rzymskiego
• kminku i kolendry

Kalkulator wag i miar

Kalkulator kulinarny